قشر اليوسفي وعلاج السرطان

في كشف طبي جديد قام باجراؤه باحثون من كلية الصيدلة بجامعة ليزيستر البريطانية,‏ اكتشف الباحثون أن مادة تم إستخراجها من قشر اليوسفي يطلق عليها مادة ال‏ “سالفسترو‏”‏  بإستطاعتها أن تقضي على الخلايا السرطانية‏, وبالأخص سرطان الكبد والأمراض المتعلقة به,‏ حيث أن هذه المادة تتحول  إلى مركب سام بداخل خلايا السرطان‏,‏ ومن ثم تقضي عليها‏,‏ وهذه المادة توجد مركزة في البرتقال‏.

وقد أشار الباحث “هون تان”‏ قائد فريق البحث، إلى أن عمل الباحثين ما زال في المراحل الأولى‏,‏ وسيتم إجراء المزيد من الأبحاث حول إمكانية تطوير هذا العلاج الطبيعي للسرطان‏ ‏بإستخدام هذه المادة‏.‏ وقد أعتبر مركب “سالفسترول” نوعاً من مركبات ال”فايتوالكسين” و التي تحتوي على المواد الكيماوية التي تقوم النباتات بإفرازها لتصد أعدائها من الحشرات والفطريات‏.

وهذا المركب من شأنه ان يتحول إلى مركب سام عن طريق أنزيم موجود بتركيزات كبيرة في الخلايا السرطانية.‏ ولهذا‏,‏ وجد الباحثون أنه سيكون أكثر سمية للخلايا السرطانية بحوالي عشرون ضعفا من نظائرها السليمة.

ويقول البروفسور “هون تان” إن مادة “سالفسترول” تتواجد في العديد من المواد الغذائية الأخري مثل القرنبيط‏.، وعن الفوائد الأخري لليوسفي‏, ‏قال أنه غني بمركبات فيتامين “اي”  و التي تسمي بالكاروتينويدات‏,‏ وهذه هي التي تعطي اليوسفي اللون البرتقالي‏,‏ وهي تقوم بلعب دور في خفض خطر الإصابة بسرطان الكبد وأمراضه وتصلب الشرايين‏.