هل تؤثر الصودا على التهاب المفاصل؟

تم تشخيص أكثر من 50 مليون أميركي يعانون من التهاب المفاصل أي واحد من كل خمسة بالغين ،مما يجعله السبب الرئيسي للعجز في الولايات المتحدة، وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، والتهاب المفاصل هو مصطلح يضم أكثر من 100من الأمراض التي تسبب تصلب وألم وتورم في المفاصل، ويشمل التهاب المفاصل والنقرس وآلام العضلات الليفية والذئبة والتهاب المفاصل الروماتويدي، وتزيد بعض الأطعمة، مثل الصودا، مناحتمالات تطور أو تأجيج التهاب المفاصل، وخاصة عندما تستهلك بكثرة.

دراسة تتابعية

وفحصت الدراسة التي نشرت في “المجلة الطبية البريطانية” العلاقة بين المشروبات السكرية مثل الصودا وحدوث النقرس عند الرجال حيث استمرت 12 عاما وتابعها مهنيين في مجال الصحة ، ولاحظ خلالها باحثون كنديون و أمريكيون 46،000 من الرجال في منتصف العمر وليس لهم تاريخ في الاصابة بمرض النقرس، حيث أجاب المشاركون بشكل روتيني على استبيانات بشأن عاداتهم الغذائية وقاموا بتوفير المعلومات عن وزنهم وأي ظرف من الظروف الطبية و الأدوية التي يأخذونها.
نتائج الدراسة
خلال إطار زمني مدته 12، تم تشخيص 755 حالة جديدة من حالات النقرس، حيث ارتفعت حالات النقرس بين الرجال الذين يستهلكون يوميا اثنين أو أكثر من المشروبات الغازية بنسبة 85 في المئة مقارنة بأولئك الذين يشربون صودا واحدة أو أقل في الشهر، و ارتفعت الإصابة أيضا لدى الرجال الذين شربوا صودا واحدة يوميا بنسبة 45 في المئة، ولم تزد الصودا من خطر الإصابة ، ولكن كلا من عصير الفواكه و الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الفركتوز فعل ،ومع ذلك ولأن استهلاك البرتقال والتفاح وغيرها من الفواكه العالية الفركتوز تساعد على منع بعض أنواع السرطان وكذلك مرض ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية والقلب، فإن الباحثين ينصحون بتوفير المزيد من البيانات حول فوائد و مصار استهلاك الفاكهة.

التهاب المفاصل
المشروبات الغازية هي أيضا واحدة من العوامل المرتبطة بالتهاب المفاصل ، كما أن عصائر الفاكهة وجميع أشكال الأطعمة التي تحتوي على السكر الطبيعي والمكرر تغذي الإلتهاب، وخاصة عندما تستهلك في الليل، ومن المثير للاهتمام أن بعض النساء اللواتي يتناولن الكربوهيدرات المكررة في الليل هن أكثر عرضة للإحتفاظ بالسوائل و الشعور بالألم صباح اليوم التالي، وكيف أن تغيير هذه العادة فقط يمكن أن يحد من آلام التهاب المفاصل.
الصودا لتخفيف التهاب المفاصل
وفقا لموقع RaleighChiropractic.com، فإن بعض الأشخاص يشربون حزمة ستة من المشروبات الغازية للحد من آلام التهاب المفاصل، وهذا الأمر قد يوفر راحة مؤقتة طالما أن الفوسفات في الصودا يذوب رواسب الكالسيوم في المفاصل،ومع ذلك، فإن الموقع يحذر من هذه الممارسة،حيث أن استهلاك هذا القدر من المشروبات الغازية يؤدي إلى هشاشة العظام لأن فوسفات الصودا أيضا يذوب الكالسيوم في العظام.