ما هي الأطعمة التي تساعد على منع مرض السكري؟
مرضى السكري بحاجة إلى نظام غذائي للحفاظ على مستويات صحية للسكر في الدم ، حيث أن الأطعمة التي تساعد على منع مرض السكري هي نفس الأطعمة التي سوف تساعدك على اتباع نظام غذائي صحي ، و بالتالي فإن النظام الغذائي مع ممارسة التمارين الرياضية بانتظام يساعد على منع مرض السكري.
الحد من الأطعمة البيضاء
الحد من الكربوهيدرات البسيطة، و الأطعمة المصنعة النشوية مثل المعكرونة و الخبز الأبيض و البطاطا ، حيث أن الكربوهيدرات البسيطة ترفع مستويات السكر في الدم.
الحد من الأطعمة العالية الدهون و البروتينات
الحرص على تناول اللحوم الحمراء واللحوم بشكل عام التي لا تحتوي على نسبة عالية من الدهون، و خاصة أن اللحوم الحمراء، تحتوي على مستويات عالية من الدهون المشبعة.
الأطعمة منخفضة الدهون
يجب أن يكون نظامك الغذائي منخفض الكولسترول و الدهون المشبعة ، و تعتبر الحبوب الكاملة و الخضروات و المكسرات من الكربوهيدرات المعقدة التي ستساعدك على اتباع نظام غذائي صحي.
تجنب السكريات
تجنب السكر الأبيض و العسل و الحلويات المصنعة مع التقليل من كميات الفواكه الطبيعية و عصير الفاكهة.
تناول الألياف
تناول الألياف مهم للحفاظ على نسبة عادية من السكر في الدم، و توجد الألياف في الأطعمة النباتية مثل الشوفان و الأرز البني و الخضر و البقول و الحبوب الكاملة و منتجات الصويا.
الأطعمة التي تنظم السكر في الدم
و تشمل الأطعمة التي تساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم الهندباء، الخرشوف ،و البصل، و الحلبة.
