ما هو الكلوروفيل ؟

لا بد وأنك تعلمت في المدرسة بعض الإجابات عن سؤال ما هو الكلوروفيل ؟ فقرأت في كتبك بأنه تلك المادة التي تلعب دورًا رئيسًا في نمو النبات وصحته.

أهمية الكلوروفيل بالنسبة لعالم النباتات دفعت الكثير من الباحثين للتساؤل والبحث فيما لو كان لتلك المادة الفريدة فوائد موازية تطال عالم الحيوان، لتعم فوائدها نحن البشر بدورنا.

في الحقيقة صار هناك ترند يتردد في عوالم النت عن فوائد الكلوروفيل الصحية للبشر. ولهذا سوف نقدم لك هنا المعلومة الأكيدة والمرتكزة على الأبحاث الطبية حول انعكاس تلك المادة على صحتك.

ما هو الكلوروفيل ؟

يملك الكلوروفيل أدوارًا بالغة الأهمية في النباتات الخضراء، فهو المادة الخضراء التي تسمح للنبات بأن يصنع طعامه ذاتيا ابتداء من ضوء الشمس والماء والهواء.

علاوة على ذلك، فإن الكلوروفيل غني بالفيتامينات والمعادن والخصائص العلاجية التي تقدم لك الكثير من الفوائد.

في الحقيقة يمكنك أن تتحصل على الكلوروفيل إما بتناول النباتات الخضراء مباشرة، أو عن طريق المكملات الغذائية.

غير أن الحصول على الكلوروفيل من المكملات أكثر فعالية، لأن الهضم الذي يحدث في الجهاز الهضمي لن يبقِ منه الكثير ليمتص.

في الواقع تأتي مكملات الكلوروفيل على شكل كلوروفيلين، والذي يحل النحاس فيه محل المغنزيوم، لذلك يمكننا قياس النحاس في البلازما بعد تناول مكملات الكلوروفيلين، وهذا ينبئنا بامتصاص المركب.

في الواقع يملك الكلوروفيلين نفس خصائص الكلوروفيل، والتي تتضمن فوائده الصحية كما يلي:

• يقوي جهاز المناعة.
• يكافح الفطريات التي تغزو الجسم.
• يزيل السموم من الجسم.
• ينظف الجهاز الهضمي.
• يساعد على التخلص من الروائح الكريهة.
• يرفع مستوى حيوية الجسم.
• يقي من الإصابة بالسرطان.

ما هي فوائد الكلوروفيل؟

عند بحثك عن الكلوروفيل سوف تدهش بكمية معلومات مذهلة عن تلك المادة.

صحيح أن الكثير منها ما يزال بحاجة للمزيد من الدراسات العلمية، غير أن البيانات المتوافرة تتجمع حول فوائد كثيرة من مثل:

الحماية من علامات الشيخوخة

يفيد دهن الكلوروفيل موضعيًا في الوقاية من علامات التقدم بالعمر.

حيث خلصت دراسة نشرت عام 2016 إلى أن دهن البشرة بجيل الكلوروفيل يقلل من تأثيرات الشمس الضارة مع التقدم بالعمر.

في الحقيقة خلصت تلك الدراسة إلى أن علاج البشرة بالكلوروفيل يعطي نتائج مماثلة لعلاجها بالتريتينوئين (وهو كريم ثبتت فائدته في الحماية من شيخوخة الجلد).

علاج حب الشباب

يفيد الكلوروفيل الموضعي في علاج حب الشباب أيضًا.

حيث وجدت دراسة لجامعة دالاس في الولايات المتحدة بأن جيل الكلوروفيل يفيد في علاج علامات حب الشباب والمسام الجلدية الكبيرة.

وعلاوة على فوائد الكلورفيل في علاج حب الشباب، فقد أشارت الدراسات لفوائده في علاج الجروح، حيث أنه يخفف الالتهاب ويمنع نمو الجراثيم.

يزيل السموم ويقي من السرطان

لقد بحث العلماء عن تأثير الكلوروفيل والكلورووفيلين على السرطان.

في الحقيقة وجدت دراسة أجريت على الحيوانات بأن الكلوروفيل يقلل معدل حدوث سرطان الكبد بنسبة 29-63% وسرطان المعدة بـ24-45%.

وكذلك وجدت دراسة نشرت عام 2018، ودرست تأثير الكلورفيل على سرطان البنكرياس، بأنه يقلل بشكل ملحوظ حجم السرطان عند الفئران.

وربما يعود تأثير الكلورفيل لمقدرته على تقليل امتصاص مادة الأفلاتوكسين التي تسبب السرطان.

وأخيرا انتهت احدى الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الكلورفيللين 100 ملغرام ثلاث مرات في اليوم لمدة ثلاثة أشهر تقل عندهم نسبة تخريب الأفلاتوكسين للدنا بنسبة 55%.

التخلص من روائح الجسم الكريهة

استهدفت الكثير من الدراسات دراسة الخواص المزيلة للروائح الكريهة التي يحملها الكلوروفيل.

حيث وجدت دراسة أجريت في ستينيات القرن الماضي بأن الكلوروفيل يقلل انبعاث الروائح الكريهة عند الأشخاص الذين أجروا استئصال القولون.

علاوة على أن دراسة لاحقة انتهت إلى أن الكلوروفيل يقلل انبعاث الروائح الكريهة من الجزء السفلي من الجسم.

في الحقيقة تحتوي الكثير من مزيلات الروائح في وقتنا هذا على الكلوروفيل. بالإضافة إلى أنه يمكنك تناول حبوب الكلوروفيل لتقليل انبعاث الروائح.

خصائص الكلوروفيل المقوية للدم

يشبه الكلوروفيل خضاب الدم (الهيموغلوبين) من الناحية الكيميائية، وهو المكون الأساسي لتكوين كريات الدم الحمراء.

لذلك يقترح الباحثون شرب عصير عشبة القمح (wheatgrass) الغني بالكلوروفيل، والذي يساعد في علاج أمراض الهيموغلوبين، مثل فقر الدم والتلاسيميا.

تخفيف الوزن

أحد أهم الفوائد التي يبحث عنها من يتناول الكلوروفيل هي تخفيض الوزن.

في الحقيقة وجدت دراسة نشرت عام 2014 بأن من يتناولون النباتات الخضراء الغنية بالكلوروفيل لمرة واحدة في اليوم يحدث عندهم انخفاض وزن أكبر.

كما أشار البحث إلى أن مكملات الكلوروفيل تقلل الكوليسترول الضار في الدم.

أطعمة غنية بالكلوروفيل

السبانخ

يحتوي السبانخ على تركيز مرتفع من الكلوروفيل، حوالي 24 ملغ في حصة مقدارها كوب واحد، ويمكنك الحصول على هذا الطعام بسهولة، ويمكنك تناوله طازجًا أو مطبوخًا.

نباتات ورقية خضراء أخرى غنية بالكلوروفيل

تحتوي النباتات الورقية الخضراء الأخرى على مقدار يتراوح بين 4 و15 مليغرام من الكلوروفيل في الحصة الواحدة، ومن أمثلتها:

• البقدونس.
• البوك تشوي.
• الفول الأخضر.
• الخس الأخضر.
• الكرنب الأخضر.
• السلق.
• الطحالب.
• اللفت.
• الكالي.
• الخردل الأخضر.

خضراوات أخرى

هناك خضراوات خضراء أخرى غنية بالكلوروفيل، مثل:

• البروكلي.
• الخيار.
• الفاصوولياء الخضراء.
• الهليون.
• الكراث.
• كرنب بروكسل.
• البازلاء.

الفواكه والمكسرات والبذور

توجد كميات قليلة من الكلوروفيل في الفواكه الخضراء مثل الكلوروفيل والعنب الأخضر. كما يوجد كميات قليلة من الكلوروفيل في بعض المكسرات والبذور مثل الفستق.

جرعة الكلوروفيل ومقداره

تأتي مكملات الكلوروفيل على شكل بودة تحل في الماء وتشرب، أو يمكن تناول أشكال صيدلانية على شكل حبوب.

في الواقع يمكنك الحصول على الكلورفيل السائل بسهولة، ودون صفة طبية، من الصيدلية أو المول أو عبر الإنترنت.

ونضيف الكلوروفيل السائل عادة إلى العصائر أو المشروبات، كما يتواجد على شكل مسحوق يضاف إلى الطعام.

عمومًا لا يوجد جرعة يومية موصى بها للكلوروفيل السائل، حيث تختلف الجرعة بحسب الشركة المصنعة.

إلا أن الجرعة الموصى بها عمومًا هي 100 مليغرام في الحصة الطعامية الواحدة.

المخاطر الصحية للكلوروفيل

لا نعرف أية سمية للكلوروفيل أو الكلوروفلين. غير أن لهما بعض الآثار الجانبية من مثل:

الانزعاج الهضمي

يبدأ الجهاز الهضمي من الفم. وبما أن هضم الكلوروفيل يبدأ من الفم وينتقل إلى باقي الجهاز الهضمي، لذلك تحدث أكثر الآثار الجانبية في هذا الجهاز.

وتتضمن بعض الآثار الجانبية الهضمية للكلوروفيل ما يلي:

• الغثيان.
• المغص البطني.
• الإسهال.
• تغير لون البراز.
• التقيؤ.

وتحدث تلك التأثيرات عند الإفراط في تناول الكلوروفيل أو عند تناوله على معدة فارغة.

كما يمكن أن يتداخل الكلوروفيل مع الأدوية التي يصفها الطبيب، وخاصة مع الأدوية التي تزيد الحساسية للشمس.

وأخيرًا يمكن للكلوروفيل أن يتسبب بحكة أو حرقان لو دهنت الجلد به.