فاكهة المانجوستين المضادة للأكسدة
فاكهة المانجوستين تعتبر من أغنى مصادر مضادات الأكسدة حيث تحتوي علي 43 نوع من مضادات الأكسدة ويتم تناولها نيئة ويمكن مزجها بالمشروبات أو تصنيعها كتورتة أو إضافتها إلى المأكولات البحرية. وهي فاكهة موسمية محبوبة لطعمها الحلو الحمضي قليلا وثمار هذه الفاكهة مدورة بحجم كرة التنس مع لحاء قوى وناعم يأخذ اللون القرمزي عند النضج.
فاكهة المانجوستين فاكهه تشبه الثوم قشرتها بنفسجية داكنة أو بيضاء كما أن لبها حلو المذاق و ذو رائحة عطرة و مقسمة إلى عدة قطاعات ( يشبه منظر فصوص الثوم تحتوى من 4 إلى 6 فصوص غالباً غنية بالمواد المضادة للأكسدة الجيدة للقلب و تساعد في خفض الكولستيرول ومنع تلف الخلايا في القلب والأوعية الدموية.
فوائد فاكهة المانجوستين
تناول فاكهة المانجوستين يساعد في علاج العديد من الأمراض فهي مضادة للأكسدة جيدة للقلب وتساعد في خفض الكولستيرول ومنع تلف الخلايا في القلب والأوعية الدموية.
- مرض ضعف التركيز.
- مختلف أنواع الحساسية.
- التهاب غشاء الأنف المخاطي.
- الزهايمر (الخرَف ألكهلي).
- التهاب المفاصل، الربو.
- الجلطة الدموية.
- حرقة المريء.
- داء النفق الرسغي (تنمل الأصابع).
- الآلام المزمنة.
- التليف العضلي
- الكولسترول المرتفع.
- مشاكل المفاصل وأكثر من ذلك الصداع النصفي و آلام الرأس.
- الشلل الرعاشي و فقر الدم ألمنجلي.
- مقاومة السرطانات المختلفة
أماكن تواجد فاكهة المانجوستين :
وجدت في البلدان الاستوائية في جميع أنحاء آسيا ، على سبيل المثال تايلاند، والهند، وماليزيا، وفيتنام والفلبين. كما انه ينمو جيدا إلى حد معقول في المناطق شبه المداريه مثل جزر هاواي و شمال شرق أستراليا.
المناخ اللازم لزراعتها:
يتطلب على مدار السنة ، جو دافئ , رطب جدا ، ومناخ استوائي. ورغم ذلك، فإن كثيرا من الناس قد حاول زرعه في أماكن أخرى خارج جنوب شرق آسيا ، مثل كاليفورنيا ، فلوريدا ، في البيوت الزجاجية الخاصة.و الشجرة تنمو جيداً في المناطق المدارية ويتطلب زراعة النبات وفرة الرطوبة العاليه والأمطار الغزيرة. وبلدان جنوب شرق آسيا مثل تايلاند و بورما هي موطن وجود أشجار المانجوستين .
نكهتها :
نكهتها لا تشبه أي شي آخر نكهتها تتراوح مابين الفراولة والخوخ، و بوظة الفانيليا وهي حلوة المذاق مع حموضة طفيفة جداً .فاكهة المانجوستين mangosteen مكونة من 3 أجزاء رئيسية: 1- القشرة. 2- اللباب. 3- بذور داخل اللب الأبيض.
المصدر: جوجل – كنانة أون لاين
