الطعام قليل السعرات الحرارية لذاكرة أفضل

من جامعة مونستر في المانيا خرجت إلينا الباحثة الطبية أجنيس فلويل أستاذة أمراض الأعصاب ببحث جديد مفاده أن التقليل من السعرات الحرارية المستهلكة من قبل كبار السن ممكن أن يساعد فى حماية الذاكرة ويؤخر من أمراض الخرف والشيخوخة.

وقد اعتمد البحث على 50 من كبار السن فى العقد السادس من العمر تم تقسيمهم الى ثلاث مجموعات، اتبع المجموعة الأولى أنظمة غذائية تعتمد تقليل 30 % من السعرات الحرارية المستهلكة. بينما اعتمد المجموعة الثانية في غذائها على زيادة نسبة الدهون الغير مشبعة وتركت المجموعة الثالثة لحريتها.

وظهرت النتائج بعد ثلاث اشهر لتفيد ان المجموعة التي تناولت دهون غير مشبعة لم يظهر اي اثار للتغير بهم اما المجموعة التي تم تقليل السعرات الحرارية التي يستهلكونها فقد حدث تحسن فى ذاكرتهم بما يعادل الثلاثين فى المائة. وظهرت هذه النتيجة بعد الاختبارات التي قام بها كبار السن لإختبار الذاكرة.

يذكر أن الدراسات تشير الى احتمالية وصول عدد المصابين بضعف الذاكرة او الزهايمر الى حوالى اربعة امثال الأن بحلول عام 2040 . وان حوالي 24 مليون شخص عبر العالم يعانون من مرض ضعف الذاكرة و م اعراض الزهايمر.